Leven als een karper

De eerste schriftelijke vermelding van karper in de Westerse wereld dateert van bijna 1500 jaar geleden. In 575 schreef de Romeinse consul Cassiodorus in een brief dat de karper bij uitstek het voedsel is van een koning. Die kon er mee laten zien hoe breed hij het had – letterlijk en figuurlijk – want karpers vond je in die tijd nog niet overal.