Stokvis van de Lofoten heeft van de Europese Unie dezelfde status gekregen als champagne en parmaham. Gek genoeg is in het land van herkomst, Noorwegen, dat nota bene ‘gebouwd is op stokvis’, de waardering voor het bijzondere product heel wat minder.
Copyright 2024 Sportvisserij Nederland
Om u de beste gebruikservaring te kunnen bieden, gebruiken wij cookies. Voor meer inhoudelijke informatie en het onderscheid die wij hier in maken, verwijzen wij u door naar ons. cookiebeleid.